Churrasco de Linguiças & Carne de Porco - Manual do Churrasqueiro

Churrasco de Linguiças & Carne de Porco - Manual do Churrasqueiro

Um bom churrasco começa com a escolha da carne certa. Conhecer o estabelecimento onde vai adquirir as peças, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. A carne de porco que tem uma quantidade equilibrada de gordura, é macia e saborosa, perfeita para agradar os mais variados paladares. Confira uma seleção de receitas irresistíveis, escolha a sua e bom apetite!

- 33 receitas testadas
- Segredos de churrasqueiro
- Molhos e acompanhamentos
- A melhor forma de temperar

Sobre a Coleção: 

A Coleção BÍBLIA DO CHURRASCO é o mais compleo guia para quem quer preparar  saborear o melhor da carne assada na brasa. Com ela, churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar seus conhecimentos e sua técnica. Já para aqueles que vez ou outra se arriscam a pilotar os espetos, ela certamente vai se tornar um manual indispensável.
A coleção ainda traz uma infinidade de opções de pratos,acompanhamentos e formas de servir um saboroso churrasco com pleno domínio.
Bom apetite!