Churrasco de Cortes Especiais - Manual do Churrasqueiro

Churrasco de Cortes Especiais - Manual do Churrasqueiro

Cortes especiais! Para fazer do seu churrasco um sucesso é preciso conhecer os tipos de carne, a melhor maneira de manipulá-las e prepará-las e as técnicas de controle do fogo na churrasqueira. Os cortes de região do contrafilé figuram entre os mais nobres e suculentos do boi. Entre eles o filé-mignon, o bife de chorizo e o entrecote se destacam pela maciez e sabor especial. Confira as receitas deliciosas que selecionamos e bom apetite! Veja- 5 segredos de churrasqueiro- Receitas testadas- 23 acompanhamentos, entradas e molhos - O tempero certo para cada carne O verdadeiro Manual do Churrasqueiro!

- 5 segredos do Churrasqueiro
- Receitas testadas
- 23 acompanhamentos
- Tempero certo para cada carne

Sobre a Coleção: 

A Coleção BÍBLIA DO CHURRASCO é o mais compleo guia para quem quer preparar  saborear o melhor da carne assada na brasa. Com ela, churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar seus conhecimentos e sua técnica. Já para aqueles que vez ou outra se arriscam a pilotar os espetos, ela certamente vai se tornar um manual indispensável.
A coleção ainda traz uma infinidade de opções de pratos,acompanhamentos e formas de servir um saboroso churrasco com pleno domínio.
Bom apetite!