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Coleção Viva Saúde Especial - Guia Alimentar sem Glúten e sem Lactose

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Coleção Viva Saúde Especial - Guia Alimentar sem Glúten e sem Lactose
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Boa parte dos alimentos que costumamos consumir podem ser causadores de reações alérgicas. Os de maior potencial alergênico, para adultos e crianças, são aqueles com proteínas de difícil digestão, consideradas pró-inflamatórias. No topo dessa lista estão o leite de vaca e seus derivados, seguidos pelo trigo, por conta do glúten.

Conheça quais são os principais sintomas da alergia ou sensibilidade ao glúten e ao leite, o que eles provocam no organismo e o que fazer para obter o diagnóstico.

Veja também:
- Guia alimentar sem glúten e sem lactose
- 10 alimentos com nutrientes essências na dieta glúten free
- Quando a exclusão completa do glúten e do leite é realmente necessária
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Especificações Gerais

Páginas98
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